Cuisinières

Ébullition contrôlée

Cette fonction ajuste l'allure de chauffe du foyer. Après avoir fonctionné à sa puissance maximale, le foyer maintient la température au niveau adéquat pour empêcher la préparation de déborder ou de cuire trop violemment.

Forme HomeMade

Toutes les qualités des fours à bois
La voûte arrondie caractéristique est l'un des principaux atouts des fours Gorenje. Inspirée par les fours à bois traditionnels, elle permet à l'air chaud de circuler librement. Puisque les aliments sont chauffés uniformément de toutes parts, ils sont toujours cuits à la perfection : croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Associée au système de ventilation MultiFlow 360°, la voûte surélevée permet la cuisson simultanée sur 5 gradins.

Grille réductrice

Pour le rituel du matin
Les nouvelles tables à gaz Gorenje sont désormais équipées d'une grille réductrice permettant d'adapter la grille standard aux récipients de petit diamètre, comme les cafetières.

Tables de cuisson à gaz

Les brûleurs innovants des tables à gaz Gorenje ont une flamme optimisée qui accélère la montée en température et permet d'exploiter avec efficacité toute la puissance du gaz. Le mélange air/gaz est plus performant que sur les brûleurs conventionnels employés à ce jour, et le contrôle de la flamme a été grandement amélioré.

Tables à induction

Les tables à induction chauffent deux fois plus vite que les tables à gaz, ce qui les rend plus économiques et plus sûres. Sur une table à induction, la chaleur est générée au fond de la casserole, et la surface autour du récipient reste froide et sûre au toucher. Il suffit d'effleurer une touche pour ajuster immédiatement la température, ce qui limite les risques de débordement. Grâce à l'induction, les préparations délicates exigeant une température précise, les sauces compliquées et le chocolat fondu deviennent un jeu d'enfant.

Revêtement SilverMatte

Ultra-résistant et ultra-lisse
Le type d'émail et sa qualité sont d'une importance majeure pour le fonctionnement du four. SilverMatte est le nom d'un matériau très résistant, robuste, capable de supporter une chaleur extrême comme la pyrolyse à 500°C. Exempt de micropores, il enrobe les surfaces du four, les plaques à pâtisserie et lèchefrites, ce qui leur permet de résister aux températures les plus élevées, aux micro-ondes et à la vapeur. Le triple revêtement intérieur contribue à la réflexion de la chaleur et offre une isolation supplémentaire. Par conséquent, l'intérieur du four reste toujours stérile et sûr.

AquaClean - Nettoyage par hydrolyse

Nettoyage facile au quotidien
Grâce au nouveau revêtement en émail sur tous les nouveaux fours Gorenje, la fonction AquaClean a été considérablement améliorée. Cette fonction est très pratique pour nettoyer la cavité du four. Il suffit de verser un demi-litre d'eau dans la lèchefrite et de lancer la fonction AquaClean après chaque utilisation. Au bout de 30 minutes, le résultat est visible sur toutes les parois de l'enceinte et les plaques à pâtisserie. Les salissures se sont ramollies et il est ainsi plus facile de les éliminer pour obtenir un four parfaitement propre.

Surface de cuisson extra-large

À vous les tartes XXL !
Un four plus spacieux vous permet de cuire de plus grandes quantités – non seulement parce que l'air chaud circule mieux à tous les niveaux, mais aussi parce que les plaques à pâtisserie mesurent 46 cm de large dans les fours standards comme dans les appareils compacts. Des solutions innovantes agrandissent l'espace intérieur et permettent d'utiliser toute la largeur du four. Il y a donc plus de place sur toutes les plaques à pâtisserie, et la technologie de pointe garantit une cuisson homogène sur tous les gradins.

Grande capacité

Plus d'espace pour plus de liberté
Les fours Gorenje de la dernière génération comportent un espace supplémentaire dans leur partie supérieure. Maintenant, le flux d'air optimisé circule dans un plus grand volume et peut se déplacer plus librement. L'augmentation de la capacité offre une plus grande surface de cuisson et permet de préparer de plus grandes quantités, bien que les dimensions extérieures restent les mêmes. Les fours de la ligne Supérieure offrent désormais la possibilité de cuire sur 5 gradins en même temps au lieu de3 comme c'était le cas pour les anciens modèles. Avec une capacité pouvant atteindre 75 litres pour les appareils standards et 53 litres pour les micro-ondes, les fours Gorenje figurent parmi les plus spacieux disponibles sur le marché.

OpenView, une visibilité parfaite

Sur certains fours haut de gamme, le volume intérieur ultra-spacieux bénéficie d'un double éclairage. Associé à une porte tout verre, cet équipement assure une meilleure visibilité sur vos préparations et permet de surveiller confortablement la cuisson sans ouvrir le four.

Gril double

Deux résistances pour des grillades bien saisies
On obtient d'excellents résultats de cuisson grâce à l'association de deux résistances, une grande et une petite, laquelle est située au centre de la plus grande. Le positionnement astucieux des résistances permet une répartition homogène de la chaleur et fournit à chaque fois de succulentes grillades, bien saisies à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Grâce à la configuration flexible, il est possible d'utiliser le petit gril ou le grand gril, ou encore les deux à la fois. Sur les modèles haut de gamme, les résistances se rabattent pour faciliter le nettoyage de la voûte du four.

Sonde thermométrique

Des rôtis comme vous les aimez
En contrôlant la température au cœur de la viande, la thermosonde gère tout le processus de cuisson et active un signal sonore lorsque le rôti est cuit.

Sécurité enfants

Cette option est parfaite pour les familles avec enfants. S'ils restent dans la cuisine sans autorisation, les préparations qui cuisent ne risquent rien, car la Sécurité enfants interdit de modifier les réglages.

Système de refroidissement dynamique DC+

Gestion efficace de la chaleur
Le système de refroidissement extrêmement efficace rafraîchit la carrosserie du four pour éviter les dommages dus à la forte chaleur. Sur les appareils équipés du système DC+, une sonde de température gère le fonctionnement du ventilateur jusqu’à ce que l'extérieur de l’appareil soit descendu à 60°C. Ceci est particulièrement pratique pour les fours à pyrolyse qui fonctionnent à très haute température lors du nettoyage.

Porte lisse pour nettoyage aisé

La porte facilement amovible ne présente ni vis, ni perforations, ni garnitures en caoutchouc où pourraient s’accumuler les salissures ; elle se nettoie donc rapidement et sans effort.
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